Путеводитель по Умбрии от Чан-рэ Ли

Писатель Чан-рэ Ли нашел в Умбрии свой второй дом. После продолжительных визитов в Италию, пара приобрела скромную ферму в северной части региона. Вдохновленные умиротворенным ритмом жизни и живописными видами, они проводят лето, восстанавливая дом и обширный оливковый сад.

Несмотря на то, что сам Ли пока не написал о регионе, именно здесь, в прохладном каменном доме, он завершил два своих романа, включая новый «A Tender Age» («Нежный возраст»), повествующий о подростке из семьи корейских иммигрантов.

«Хотя мы не выезжаем каждый день, за годы мы исследовали большую часть долины Верхнего Тибра, Альто-Тевере», – говорит он. Ниже представлены его рекомендации.

Рестораны:

Среди гостей всегда первым делом спрашивают о еде, ведь наслаждаться вкусной пищей – одна из главных целей пребывания здесь. Учитывая изобилие черных летних трюфелей в Умбрии, Ли советует два заведения, специализирующихся на них: Da Baffone, расположенный высоко в холмах над средневековым городом Губбио, и более доступную Osteria del Boccajolo в Умбертиде. В обоих местах вам предложат пасту тальятелле, яичницу и даже стейк, щедро посыпанные трюфелем. Это просто восхитительно.

Отели:

У Ли останавливались друзья, и он делится впечатлениями. Очень привлекательное место – Nikis Resort недалеко от коммуны Преджио, с его сдержанной современной итальянско-скандинавской эстетикой. К более роскошным вариантам относятся Vocabolo Moscatelli и отель Reschio, оба предлагающие опыт, подобный пребыванию в старинном городке (борго), словно вы живете в богато украшенном миниатюрном княжестве. В Villa Reschio даже есть конный центр.

Кофе:

Само собой разумеется, в этом районе множество баров и кафе, где можно выпить бодрящий эспрессо прямо у стойки. Ли предпочитает сидеть в Caffe Centrale на главной площади Умбертиде, особенно по средам и субботам, когда проходят оживленные рынки. Там торгуют овощами, морепродуктами, мясом, сырами, а также одеждой со скидками и винтажными вещами.

Фудтрак:

Говоря о рыночных днях, обратите внимание на фудтрак семьи Блази, где подают порчетту (Blasi family porchetta truck), и обязательно попробуйте их восхитительную свинину, приправленную фенхелем. Ли всегда заказывает ее в панини мисто – сэндвиче с ассорти из светлого и темного мяса, а также с хрустящей корочкой. Это лучшая трата четырех евро, которую вы когда-либо совершите.

Искусство:

Хотя технически это находится за границей, в соседней Тоскане, одни из самых известных работ мастера эпохи Возрождения Пьеро делла Франческа можно увидеть в городках Монтерки и Сансеполькро. Вид его «Мадонны дель Парто» (Madonna del Parto) в Монтерки всегда вызывает у Ли волнение своей изысканной красотой и исполнением. Монтерки – это не столько город, сколько место с интересным Музеем весов и гирь (Museum of Scales).